有港人到老挝旅行时，疑因吃过没经烹调的西洋菜，被寄生虫入侵肝脏。图为港人惯吃的一种西洋菜。（来源：明报）
港大微生物学系荣誉副教授钟世文医生指出，近年有港人疑因在外地吃了未清洗或煮熟的蔬菜，导致“肝片吸虫”入侵肝脏。（来源：明报） 中新网4月28日电 据香港明报报道，香港有专家透露，曾有香港人在老挝旅游时，吃下没经烹煮的不洁生西洋菜，数个月后，发现被蟑螂般大的寄生虫入侵肝脏，导致肝脓肿，服用杜虫药8个月才能消肿。另有人游泰国时吃下不洁沙津后，感染寄生虫，最终须切肝保命。
香港大学微生物学系荣誉副教授、旅游传染病专家钟世文医生表示，港人前往外地旅游时胡乱吃生冷食物，感染寄生虫风险大增，提醒外游人士回港后，若高烧情况反复不定，甚至出现下腹疼痛，应该及早求诊，检验有否感染寄生虫，以便及早治疗。
钟世文透露，近年先后接到两宗个案，均是市民外游时吃了不洁蔬菜而感染“肝片吸虫”疾病。首宗个案是一名28岁女子，她在老挝旅游时吃下生西洋菜，回港数个月后反复发高烧，右下腹的肝脏位置持续痛楚，检查后发现，肝脏出现直径达8厘米的脓肿，验血后证实受寄生虫感染。
该女子疑吃下有虫卵的生西洋菜，数个月后肝片吸虫犹如蟑螂般大入侵肝脏，导致肝脏脓肿，遂出现高烧腹痛征状。钟世文指该女子最终须服用两种杜虫药长达8个月，才能消除肝脏脓肿。
第二宗个案涉及一名38岁女子，她前往泰国旅游时吃过未经煮熟蔬菜的沙律，回港后不久便发高烧，病情反复不定，求诊后方知肝脏严重脓肿，发现也是由肝片吸虫引起。由于其肝脏已严重受损，单服杜虫药也无法痊愈，最后须切肝保命，切去1/4肝脏。
香港卫生署发言人表示，2006及2007年，公共卫生化验所共接收了约1.9万个粪便样本做寄生虫测试，当中约4%样本含有寄生虫，其中以华支睪吸虫、毛首鞭虫等最常见，当中有一个样本是肝片吸虫。
肝片吸虫是牛羊及其它哺乳动物胆道内的常见寄生虫，中间宿主为土蜗，容易污染耕地上的蔬菜，当市民不慎吞吃有虫卵的不洁食物后，成虫会穿过肠壁，经腹腔入侵肝脏，造成破坏，严重时可能危及患者生命。
钟世文提醒市民，外游时要光顾卫生环境较佳的餐馆，避免进食未经煮熟的食物，因为寄生虫一遇到热水便死。
